Brambory s majoránkovou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g až 1 kg brambor * 1,5 lžíce másla nebo sádla * 1 cibule * 1/2 lžičky majoránky * sůl…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 07:48
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 750 g až 1 kg brambor
- 1,5 lžíce másla nebo sádla
- 1 cibule
- 1/2 lžičky majoránky
- sůl
- vývar z masa
- 1 lžíce hladké mouky
Postup[editovat]
- Na 1 lžíci tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory, osolíme, promícháme, přidáme majoránku a podlijeme masitým vývarem. Dusíme přikryté téměř doměkka. Ze zbylé části másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, promícháme a přidáme k bramborám. Společně dusíme ještě asi 5 minut. Podáváme jako přílohu k vařenému skopovému nebo vepřovému masu.
Obměna[editovat]
- Kromě majoránky přidáme česnek utřený se solí.