Akce

Grilované kuře s mangem a zelným salátem

Z WikiFood Recepty

Verze z 15. 12. 2018, 12:36, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „* Vaření:“ textem „== Vaření == *“)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme na tenké měsíčky nebo na plátky. Zeleninu s cibulí promneme s octem a dvěma lžícemi citronové šťávy, solí a pepřem, odložíme do chladu. Dužinu oloupaného manga nakrájíme na kostičky, promícháme s koriandrem a lžící citronové šťávy. Kuřecí maso pokrájené na kousky vložíme do plastového sáčku, přelijeme zbylou citronovou šťávou, přidáme lžičku papriky, lžíci oleje a necháme při pokojové teplotě odležet půl hodiny.
  2. Kousky kuřete dozlatova opečeme na troše oleje na pánvi a necháme zchladnout. Do krabiček rozdělíme zelný salát, kousky kuřete a mango.

Příprava

  • 50 minut
  • Marinování: 30 minut

Vaření

  • 15-20 minut