Houbová polévka 1: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Houbové“) |
m (Nahrazení textu „Category:Houbové“ textem „Category:Houbové polévky“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category:Houbové]] | == Ingredience == | ||
* 250 g [[čerstvých hub]] | |||
* 1 kelímek [[zakysané smetany]] | |||
* 2 až 3 [[brambory]] | |||
* 1 malá [[cibule]] | |||
* 4 [[vejce]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[kmín]] | |||
* [[ocet]] | |||
* [[petrželka]] | |||
* [[kopr]] | |||
* oříšek [[másla]] | |||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | |||
== Postup == | |||
Očištené a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti nekolik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí. | |||
[[Category:Houbové polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:56
Ingredience[editovat]
- 250 g čerstvých hub
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 až 3 brambory
- 1 malá cibule
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- ocet
- petrželka
- kopr
- oříšek másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup[editovat]
Očištené a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti nekolik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí.