Kapr po maďarsku

Recept na kapr po maďarsku

Porce	4
Kategorie	Kapr

Ingredience

porce kapra
mletá paprika
různé druhy zeleniny
tokajské víno

Postup

1. Očištěné a omyté porce kapra orestujeme na másle a poté přidáme papriku a nakrájenou zeleninu (hodně a kdejakou).
2. Společně dusíme tak dlouho, až se šťáva vydusí.
3. Ale pozor, nepřipálit! Nakonec zalijeme tokajským vínem a necháme bez varu zatáhnout.

Ingredience

porce kapra
mletá paprika
různé druhy zeleniny
tokajské víno

Postup

Očištěné a omyté porce kapra orestujeme na másle a poté přidáme papriku a nakrájenou zeleninu (hodně a kdejakou). Společně dusíme tak dlouho, až se šťáva vydusí. Ale pozor, nepřipálit! Nakonec zalijeme tokajským vínem a necháme bez varu zatáhnout.

Příloha

chléb