Králík na jehle: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 [[ | * 2 [[králičí stehna]] | ||
* [[hřbet]] | * [[hřbet]] | ||
* 200 g [[uzeného bůčku]] | * 200 g [[uzeného bůčku]] | ||
Verze z 31. 3. 2019, 15:09
Ingredience
- 2 králičí stehna
- hřbet
- 200 g uzeného bůčku
- 3 cibule
- 4 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 1/2 kostky masoxu
- máslo
Postup
Odblaněné maso a bůček nakrájíme na kostky velké asi 3 centimetry, cibuli na kolečka asi 1/2 cm. Na jehlu napichujeme střídavě maso a cibuli. Okořeníme, osolíme, a zvolna opékáme na pánvi na oleji. Často otáčíme. Měkké maso vyndáme, do šťávy přidáme máslo, 1/2 masoxu a 1/2 sběračky vody. Zahustíme tžičkou hrubé mouky.
Příloha
Brambory, hranolky, tatarka