Kuře pečené na roštu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 menší kuře * sůl * máslo podle potřeby == Postup == # Kuře rozpůlíme, a kromě křídel a stehen vy…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 28. 3. 2019, 13:55
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Kuře rozpůlíme, a kromě křídel a stehen vykostíme a překrojíme na čtvrtky. Osolíme je a před položením na rošt potřeme máslem; potíráme je i během pečení. Po každé straně opékáme asi 8 minut.
Přílohy[editovat]
- Smažené bramborové lupínky nebo hranolky
Obměna[editovat]
- Před podáním polijeme kuře trochou koňaku a zapálíme.
Přílohy odměny[editovat]
- Smažené bramborové lupínky, dušený hrášek nebo saláty
Poznámka[editovat]
- Rožníme-li kuře v přírodě, vykostíme je a upravíme pro rožnění raději už doma, je to pohodlnější. Protože přílohou bývá v tom případě obvykle jen pečivo, počítáme na osobu 1/2 kuřete.