Akce

Kuře pečené na roštu

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Kuře rozpůlíme, a kromě křídel a stehen vykostíme a překrojíme na čtvrtky. Osolíme je a před položením na rošt potřeme máslem; potíráme je i během pečení. Po každé straně opékáme asi 8 minut.

Přílohy[editovat]

  • Smažené bramborové lupínky nebo hranolky

Obměna[editovat]

  1. Před podáním polijeme kuře trochou koňaku a zapálíme.

Přílohy odměny[editovat]

  • Smažené bramborové lupínky, dušený hrášek nebo saláty

Poznámka[editovat]

  • Rožníme-li kuře v přírodě, vykostíme je a upravíme pro rožnění raději už doma, je to pohodlnější. Protože přílohou bývá v tom případě obvykle jen pečivo, počítáme na osobu 1/2 kuřete.