Kuřecí řízečky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 800 g [[kuřecích prsíček]] | |||
* 3 lžíce [[másla]] | |||
* 4 stroužky [[česneku]] | |||
* 150 g [[strouhanky]] | |||
* 1 lžíce sekané [[pažitky]] | |||
* špetka [[majoránky]] | |||
* špetka [[tymiánu]] | |||
* [[máslo]] na vymazání formy | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* kostičky z [[červené papriky]] | |||
* [[zelené bylinky]] na ozdobu | |||
== Postup == | |||
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami. | |||
== Příprava == | |||
* 45 minut bez odležení | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 1630 kJ/390 kcal | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 12:00
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 800 g kuřecích prsíček
- 3 lžíce másla
- 4 stroužky česneku
- 150 g strouhanky
- 1 lžíce sekané pažitky
- špetka majoránky
- špetka tymiánu
- máslo na vymazání formy
- mletý pepř
- sůl
- kostičky z červené papriky
- zelené bylinky na ozdobu
Postup[editovat]
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami.
Příprava[editovat]
- 45 minut bez odležení
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 1630 kJ/390 kcal