Kuřecí prsíčka na sladkokyselo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
== Postup == | |||
Mírně osolená kuřecí prsíčka poprášíme moukou a v pánvi na rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách dohněda, přemístíme na papírový ubrousek, aby se maso zbavilo přebytečného tuku, a uchováme v teple. Drobně pokrájenou papriku, cibuli a mrkev společně osmahneme, vmícháme sójovou omáčku s octem, cukrem, rajčatovým protlakem, vínem a 2 dl vody, uvedeme do varu a na mírném ohni pak pod pokličkou podusíme doměkka. Poté vmícháme kukuřičnou moučku rozmíchanou v trošce vody, na kostičky pokrájený ananas, vrátíme zpět kuřecí prsíčka společně vše prohřejeme. | Mírně osolená kuřecí prsíčka poprášíme moukou a v pánvi na rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách dohněda, přemístíme na papírový ubrousek, aby se maso zbavilo přebytečného tuku, a uchováme v teple. Drobně pokrájenou papriku, cibuli a mrkev společně osmahneme, vmícháme sójovou omáčku s octem, cukrem, rajčatovým protlakem, vínem a 2 dl vody, uvedeme do varu a na mírném ohni pak pod pokličkou podusíme doměkka. Poté vmícháme kukuřičnou moučku rozmíchanou v trošce vody, na kostičky pokrájený ananas, vrátíme zpět kuřecí prsíčka společně vše prohřejeme. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:17
Potřebujeme:
- 4 plátky kuřecích prsíček
- 2 velké zelené papriky
- 1 velká cibule
- 3 mrkve
- 4 plátky konzervovaného ananasu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce octa
- 2 lžíce hnědého cukru
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 3 lžíce rýžového vína nebo vermutu
- 1 lžička kukuřičné moučky
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup
Mírně osolená kuřecí prsíčka poprášíme moukou a v pánvi na rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách dohněda, přemístíme na papírový ubrousek, aby se maso zbavilo přebytečného tuku, a uchováme v teple. Drobně pokrájenou papriku, cibuli a mrkev společně osmahneme, vmícháme sójovou omáčku s octem, cukrem, rajčatovým protlakem, vínem a 2 dl vody, uvedeme do varu a na mírném ohni pak pod pokličkou podusíme doměkka. Poté vmícháme kukuřičnou moučku rozmíchanou v trošce vody, na kostičky pokrájený ananas, vrátíme zpět kuřecí prsíčka společně vše prohřejeme.