Kuřecí stehýnka na zelenině s rýží: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 4 [[kuřecí stehýnka]] | |||
* 2 menší [[rajčata]] | |||
* 1 [[žlutá paprika]] nebo [[zelená paprika]] | |||
* 10 vypeckovaných [[oliv]] | |||
* trochu [[vývaru]] | |||
* 2 lžíce [[oleje]] | |||
* [[tymián]] | |||
* mletý [[bílý pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
'''Rýže:''' | |||
* 100 g dlouhozrnné [[rýže]] | |||
* 1/2 kostky masového nebo zeleninového [[bujónu]] | |||
* 1 menší [[cibule]] | |||
* 1 lžíce [[oleje]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, na několika místech nařízneme, zprudka opečeme z obou stran na oleji. Vyjmeme z pánve. Do výpeku přidáme nakrájenou papriku, olivy a rajčata a okořeníme tymiánem. Přidáme opečená stehýnka, podlijeme trochou vývaru nebo vody a krátce podusíme. Podáváme se zeleninovou rýží. | |||
'''Rýže:''' | |||
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou cibuli, přidáme dobře propranou rýži, promícháme a krátce osmažíme. Přidáme rozdrobenou bujónovou kostku, promícháme, zalijeme vodou, aby hladina byla asi 2 cm nad rýží, a zvolna dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 15-20 minut. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 11. 10. 2018, 13:23
Potřebujeme:
- 4 kuřecí stehýnka
- 2 menší rajčata
- 1 žlutá paprika nebo zelená paprika
- 10 vypeckovaných oliv
- trochu vývaru
- 2 lžíce oleje
- tymián
- mletý bílý pepř
- sůl
Rýže:
Postup: Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, na několika místech nařízneme, zprudka opečeme z obou stran na oleji. Vyjmeme z pánve. Do výpeku přidáme nakrájenou papriku, olivy a rajčata a okořeníme tymiánem. Přidáme opečená stehýnka, podlijeme trochou vývaru nebo vody a krátce podusíme. Podáváme se zeleninovou rýží.
Rýže: V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou cibuli, přidáme dobře propranou rýži, promícháme a krátce osmažíme. Přidáme rozdrobenou bujónovou kostku, promícháme, zalijeme vodou, aby hladina byla asi 2 cm nad rýží, a zvolna dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 15-20 minut.