Kuře s houbami a rajčaty
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kuře
- 2 lžíce másla
- 1 větší cibule
- asi 120 g hříbků, nebo žampiónů
- 4 až 5 rajčat
- sůl
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Kuře omyjeme, rozdělíme na porce, osolíme a opečeme na větší části másla. Do tuku ke kuřeti přidáme drobně pokrájenou cibuli, osmahneme ji na světlý odstín, přidáme oloupaná, na dílky pokrájená rajčata a je-li třeba přilijeme trochu vývaru. Na zbylé části másla podusíme houby s jemně sekanou petrželovou natí, přidáme je k ostatnímu, promícháme a pokrm zapečeme v troubě.
Obměna[editovat]
- Před vložením do trouby posypeme kuře strouhaným sýrem smíchaným se strouhanou houskou.
Přílohy[editovat]
- Smažené brambory, rýže