Kyjevský kotlet z kuřecích prsíček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | |||
Prsíčka nařízneme, abychom zvětšili plochu masa. Lehce je naklepeme a osolíme, vezmeme kuličku čerstvého másla a zavineme ji do masa. Kotlety pak obalíme jako řízek v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance - proceduru dvakrát opakujeme. Pět minut smažení stačí, aby kotlety byly pěkně růžové a neobyčejně chutné. | Prsíčka nařízneme, abychom zvětšili plochu masa. Lehce je naklepeme a osolíme, vezmeme kuličku čerstvého másla a zavineme ji do masa. Kotlety pak obalíme jako řízek v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance - proceduru dvakrát opakujeme. Pět minut smažení stačí, aby kotlety byly pěkně růžové a neobyčejně chutné. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:26
Potřebujeme:
- kuřecí prsíčka s kusem křídelní kosti na způsob kotlety
- máslo
- strouhanka
- hladká mouka
- řozšlehaná vejce
- olej
- sůl
Postup
Prsíčka nařízneme, abychom zvětšili plochu masa. Lehce je naklepeme a osolíme, vezmeme kuličku čerstvého másla a zavineme ji do masa. Kotlety pak obalíme jako řízek v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance - proceduru dvakrát opakujeme. Pět minut smažení stačí, aby kotlety byly pěkně růžové a neobyčejně chutné.