Kyjevský kotlet z kuřecích prsíček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* [[kuřecí prsíčka]] s kusem křídelní kosti na způsob kotlety | * [[kuřecí prsíčka]] s kusem křídelní kosti na způsob kotlety | ||
* [[máslo]] | * [[máslo]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:34
Ingredience[editovat]
- kuřecí prsíčka s kusem křídelní kosti na způsob kotlety
- máslo
- strouhanka
- hladká mouka
- řozšlehaná vejce
- olej
- sůl
Postup[editovat]
Prsíčka nařízneme, abychom zvětšili plochu masa. Lehce je naklepeme a osolíme, vezmeme kuličku čerstvého másla a zavineme ji do masa. Kotlety pak obalíme jako řízek v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance - proceduru dvakrát opakujeme. Pět minut smažení stačí, aby kotlety byly pěkně růžové a neobyčejně chutné.