Akce

Makrela po řecku I

Z WikiFood Recepty

Verze z 16. 1. 2019, 08:53, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Očištěné, osolené a odleželé makrely vložíme na rozehřátý olej a pečeme po obou stranách doměkka. Do tuku po vyjmutí ryb dáme oloupanou cibuli pokrájenou na kousky. Přidáme asi 2,5 dl kečupu, hrst oli, šťávu dochutíme cukrem, solí a asi 1 dl červeného vína. Do připravené šťávy se zeleninou vložíme opečené makrely a společně krátce podusíme. Jako příloha se hodí brambory nebo rýže.