Pikantní žralok v alobalu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Žralok“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg [[žraločího masa]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 200 g [[šunky]] | |||
* 200 g [[žampionů]] | |||
* 4 stroužky [[česneku]] | |||
* 200 ml [[červeného vína]] | |||
* 250 g [[kečupu]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[worcester]] | |||
* [[mletý pepř]] | |||
* [[máslo]] | |||
* [[olej]] | |||
== Postup == | |||
Maso rozdělíme na porce, osolíme je a klademe na alobal potřený olejem. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, šunku a česnek, kečup, zředíme červeným vínem a ochutíme pepřem, solí, worcesterem a krátce povaříme. Směs nalijeme na porce žraloka a přidáme navrch plátky másla. Porce zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 20 minut. | |||
== Přílohy: == | |||
* '''hranolky, vařené brambory, zeleninový salát''' | |||
[[Category:Žralok]] | [[Category:Žralok]] | ||
Aktuální verze z 18. 3. 2019, 11:51
Ingredience[editovat]
- 1 kg žraločího masa
- 1 cibule
- 200 g šunky
- 200 g žampionů
- 4 stroužky česneku
- 200 ml červeného vína
- 250 g kečupu
- sůl
- worcester
- mletý pepř
- máslo
- olej
Postup[editovat]
Maso rozdělíme na porce, osolíme je a klademe na alobal potřený olejem. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, šunku a česnek, kečup, zředíme červeným vínem a ochutíme pepřem, solí, worcesterem a krátce povaříme. Směs nalijeme na porce žraloka a přidáme navrch plátky másla. Porce zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 20 minut.
Přílohy:[editovat]
- hranolky, vařené brambory, zeleninový salát