Polévka z červené řepy
Z WikiFood Recepty
More actions
Polévka z červené řepy
Recept na polévka z červené řepy
| Porce | 5 |
|---|---|
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
15 dkg červené řepy
1/4 l šťávy z naložené červené řepy
1,5 l mléka
4 dkg mouky
1 vejce
8 dkg uzeného masa nebo salámu
sůl
ocet
7 dkg bramborů
1,5 l vody
1/4 l šťávy z naložené červené řepy
1,5 l mléka
4 dkg mouky
1 vejce
8 dkg uzeného masa nebo salámu
sůl
ocet
7 dkg bramborů
1,5 l vody
Postup
1. # Červenou řepu dobře očistíme, nakrájíme na plátky a dáme vařit do vody.
2. Když je řepa uvařená, vyndáme ji, odvar procedíme a zahustíme mlékem, ve kterém jsme dobře rozmíchaly hladkou mouku a necháme povařit; pak přidáme 1/4 l šťávy z naložené řepy, 1 natvrdo uvařené vejce, vařené uzené maso nebo salám a vařené brambory, vše na kostky nakrájené.
3. Podle chuti sůl a ocet.
2. Když je řepa uvařená, vyndáme ji, odvar procedíme a zahustíme mlékem, ve kterém jsme dobře rozmíchaly hladkou mouku a necháme povařit; pak přidáme 1/4 l šťávy z naložené řepy, 1 natvrdo uvařené vejce, vařené uzené maso nebo salám a vařené brambory, vše na kostky nakrájené.
3. Podle chuti sůl a ocet.
Ingredience pro 5 osob
editovat- 15 dkg červené řepy
- 1/4 l šťávy z naložené červené řepy
- 1,5 l mléka
- 4 dkg mouky
- 1 vejce
- 8 dkg uzeného masa nebo salámu
- sůl
- ocet
- 7 dkg bramborů
- 1,5 l vody
Postup
editovat- Červenou řepu dobře očistíme, nakrájíme na plátky a dáme vařit do vody. Když je řepa uvařená, vyndáme ji, odvar procedíme a zahustíme mlékem, ve kterém jsme dobře rozmíchaly hladkou mouku a necháme povařit; pak přidáme 1/4 l šťávy z naložené řepy, 1 natvrdo uvařené vejce, vařené uzené maso nebo salám a vařené brambory, vše na kostky nakrájené. Podle chuti sůl a ocet.