Polévka z bílých fazolí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
* [[petrželka]] | * [[petrželka]] | ||
== Postup == | |||
V hrnci rozehřejeme máslo a olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a posekaný česnek. Krátce osmahneme, pak zasypeme hladkou moukou a výcháme cibulovou jíšku. Když zrůžoví, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme 2 kostky bujónu, slité a okapané fazole, na kostičky nakrájenou bramboru, sůl a koření. Za občasného míchání vaříme, dokud brambor nezměkne. Na talíři zdobíme petrželkou. | V hrnci rozehřejeme máslo a olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a posekaný česnek. Krátce osmahneme, pak zasypeme hladkou moukou a výcháme cibulovou jíšku. Když zrůžoví, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme 2 kostky bujónu, slité a okapané fazole, na kostičky nakrájenou bramboru, sůl a koření. Za občasného míchání vaříme, dokud brambor nezměkne. Na talíři zdobíme petrželkou. | ||
[[Category:Luštěninové]] | [[Category:Luštěninové]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:26
Potřebujem:
- 1 konzerva bílých fazolí
- 1 velká cibule
- 5 lžic oleje
- 2 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- 2 kostičky slepičího bujónu
- 1 velký brambor
- 1/4 lžičky rozmarýnu
- 1/4 lžičky majoránky
- 1/4 lžičky oregana
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce hladké mouky
- petrželka
Postup
V hrnci rozehřejeme máslo a olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a posekaný česnek. Krátce osmahneme, pak zasypeme hladkou moukou a výcháme cibulovou jíšku. Když zrůžoví, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme 2 kostky bujónu, slité a okapané fazole, na kostičky nakrájenou bramboru, sůl a koření. Za občasného míchání vaříme, dokud brambor nezměkne. Na talíři zdobíme petrželkou.