Sýrová polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* [[petrželka]] | * [[petrželka]] | ||
== Postup == | |||
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou. | Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou. | ||
[[Category:Sýrové polévky]] | [[Category:Sýrové polévky]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:26
Potřebujeme:
- 2 lžíce rostliného tuku
- 3 lžíce hladké mouky
- 150 g anglické slaniny
- 150 g sýra Niva
- lžička lisovaného česneku
- 1 kelímek zakysané smetany
- sůl
- pepř
- kostka masoxu
- petrželka
Postup
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.