Slavnostní omeleta se zázvorem
Z WikiFood Recepty
More actions
Slavnostní omeleta se zázvorem
Recept na slavnostní omeleta se zázvorem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vejce |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
12 vajec
3 cibule
6 stroužků česneku
feferonka
hrstka zelené petrželky
1/4 lžičky práškového cukru
2 lžičky zázvoru
citrón
sůl
olej na smažení
3 cibule
6 stroužků česneku
feferonka
hrstka zelené petrželky
1/4 lžičky práškového cukru
2 lžičky zázvoru
citrón
sůl
olej na smažení
Postup
1. # V míse rozšleháme šest celých vajec a šest bílků.
2. Vmícháme nadrobno nasekaný česnek, feferonku a petrželku a přidáme všechno ostatní vyjma cibuli, olej a zbylé žloutky.
3. Řádně promícháme.
4. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a pak na ni vlijeme omeletovou směs.
5. Vložíme do vyhřáté trouby a po krátké chvilce navrch vlijeme rozšlehaná žloutky, jež mírně přisolíme.
6. Podáváme se zeleninou.
2. Vmícháme nadrobno nasekaný česnek, feferonku a petrželku a přidáme všechno ostatní vyjma cibuli, olej a zbylé žloutky.
3. Řádně promícháme.
4. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a pak na ni vlijeme omeletovou směs.
5. Vložíme do vyhřáté trouby a po krátké chvilce navrch vlijeme rozšlehaná žloutky, jež mírně přisolíme.
6. Podáváme se zeleninou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 12 vajec
- 3 cibule
- 6 stroužků česneku
- feferonka
- hrstka zelené petrželky
- 1/4 lžičky práškového cukru
- 2 lžičky zázvoru
- citrón
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- V míse rozšleháme šest celých vajec a šest bílků. Vmícháme nadrobno nasekaný česnek, feferonku a petrželku a přidáme všechno ostatní vyjma cibuli, olej a zbylé žloutky. Řádně promícháme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a pak na ni vlijeme omeletovou směs. Vložíme do vyhřáté trouby a po krátké chvilce navrch vlijeme rozšlehaná žloutky, jež mírně přisolíme. Podáváme se zeleninou.