Uherské smaženky

Recept na uherské smaženky

Porce	4
Kategorie	Sýry

Ingredience

15 kulatých tvarůžků
15 plátků uherského salámu nebo jiného suchého
vejce
troška mléka
mouka
strouhanka
olej

Postup

1. Tvarůžky podélně rozkrojíme na půlky, mezi ně vložíme plátky salámu a spíchneme párátkem.
2. Obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem, strouhance a prudce osmažíme.
3. Před podáváním párátka vyjmeme.

Ingredience

15 kulatých tvarůžků
15 plátků uherského salámu nebo jiného suchého
vejce
troška mléka
mouka
strouhanka
olej

Postup

Tvarůžky podélně rozkrojíme na půlky, mezi ně vložíme plátky salámu a spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem, strouhance a prudce osmažíme. Před podáváním párátka vyjmeme.