Zeleninová polévka Minestrona: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
m (Nahrazení textu „Category:Zeleninové“ textem „Category:Zeleninové polévky“) |
||
| Řádek 19: | Řádek 19: | ||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:44
Ingredience[editovat]
- 2 lžíce oleje
- cibule
- 1/4 květáku
- 1/4 malého celeru
- pórek
- mrkev
- půlka petržele
- trochu fazolí
- 1,5 l hovězího vývaru
- 6 dkg rýže
- 3 dkg parmezánu
- půl stroužku česneku
- sůl
Postup[editovat]
Cibuli dorůžova osmažíme na oleji, přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a chvilku dusíme. Zalijeme hovězím vývarem, osolíme a vaříme. Na troše oleje osmahneme rýži a přidáme do polévky. Ochutíme čednekem a podáváme sypanou parmezánem.