Černá kachní vejce

Černá kachní vejce - tradiční čínský předkrm

Černá kachní vejce jsou tradiční čínský předkrm, který se vyznačuje svým nevšedním vzhledem a chutí. Tento pokrm se podává nakrájený na kousky a dochucený různými ingrediencemi.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Černá kachní vejce pocházejí z Číny, kde jsou tradičně připravována a konzumována.

⚠️ sója

Výživa na 100 g

Kalorie	160 kcal
Bílkoviny	12 g
Tuky	11 g
Sacharidy	1 g
Vláknina	0 g

Vitamíny

B12, A

Minerály

železo, vápník

GI index

0

🍳 Použití v kuchyni

Černá kachní vejce se často podávají jako předkrm nebo součást různých pokrmů, ochucená kořením a omáčkami.

🔍 Jak vybrat

Při výběru se zaměřte na čerstvost a kvalitu obalu, který by měl být nepoškozený.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně spotřebujte do 6 měsíců od zakoupení.

🔄 Náhražky

Místo černých kachních vajec lze použít klasická kachní vejce, avšak chuť a vzhled se liší.

💚 Zdravotní přínosy

Tato vejce jsou bohatá na bílkoviny a některé vitamíny, což může přispět k vyvážené stravě.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Černá kachní vejce jsou typický čínský předkrm, oblíbený pro svoji jednoduchou přípravu, nevšední vzhled a chuť. Toto vejce se již tepelně neupravuje, pouze se oloupe (skořápka včetně transportního obalu z jílu a rýžových plev), nakrájí na čtvrtky či osminky, posype kořením pěti vůní či zázvorem, zakape sójovou omáčkou a ozdobí pórkem či paprikou.