Čočková polévka na indický způsob II

Recept na čočková polévka na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

2 dl červené čočky

lžička soli lžička mletého chilli lžička mletých koriandrových semí- nek lžička drceného kmínu 2 stroužky česneku (rozmačkané 250 g brokolice 1/2 pórku lžíce oleje sůl a pepř podle chuti která se obvykle podává v malé misce ke každému indickému jídlu. Čočku důkladně propláchněte pod studenou vodou

kořením a s česnekem

Postup

Do hrnce dejte 2 dl červené čočky, lžičku soli, lžičku mletého chilli, lžičku mletých koriandrových semínek, lžičku drceného kmínu, rozmačkané stroužky česneku, 250 g brokolice a půl pórku nakrájeného na kolečka.

Důkladně propláchněte čočku pod studenou vodou a přidejte ji do hrnce s ostatními ingrediencemi. Zalijte vodou tak, aby byla asi 2 cm nad čočkou. Uveďte do varu a vařte na mírném ohni asi 15 minut. Po uvaření slijte vodu. Brokolici nakrájejte na kousky a pórek na kolečka. Na troše oleje smažte brokolici a pórek asi minutu, přilijte decilitr vody a nechte vodu vsáknout při vaření. Osolte a opepřete podle chuti.

Do uvařené čočky přimíchejte osmahnutou zeleninovou směs a podávejte.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více koření podle vaší chuti.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

10 gBílkoviny

5 gTuky

30 gSacharidy

8 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.