Alsaský salát

Alsaský salát

Alsaský salát z kysaného zelí s brambory, uzeným bůčkem a buřty ve vinaigrette

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g kysaného zelí

300 g brambor sůl pepř 3 lžičky majoránky 150 g uzeného vařeného bůčku 3 buřty 8 lžic omáčky vinaigrette

majolku

Postup

Brambory uvaříme, nakrájíme na kolečka a teplé okořeníme 3 lžícemi omáčky.

Buřty nakrájíme na tenké proužky a polijeme 3 lžícemi omáčky. Ve vroucí vodě necháme asi 2 minuty spařit zelí a poté necháme okapat. Zelí dáme do mísy, osolíme, opepříme a zalijeme zbylou omáčkou. Promícháme, přidáme majolku a opět promícháme.

Do středu zelí vložíme nakrájený bůček, okolo rozložíme proužky buřtů a dokola brambory.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte salát chvíli odležet před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.