Angreštové želé s vanilkou

Recept na angreštové želé s vanilkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

850 ml angreštové šťávy (z asi 1 400 g angreštu)

300 ml jablečného moštu 500 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk 200 g angreštu

1/2 lžičky kyseliny citronové

Postup

Jablečný mošt na plotně zredukujeme na polovinu, přidáme angreštovou šťávu, cukr, vanilkový lusk.

Zvolna vaříme asi 20 minut a z povrchu sbíráme pěnu. Pak rozvar přecedíme přes plátýnko a šťávu opět přivedeme k varu. Přidáme půlky angreštu, půl lžičky kyseliny citronové a necháme přejít varem.

Naplníme skleničky, ihned uzavřeme a na 20 minut otočíme dnem vzhůru.

💡 Tip: Při vaření sbírejte pěnu, aby bylo želé hladké a bez nečistot.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

0.5 gBílkoviny

37 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.