Avokádo s rajčaty a mátou

Recept na avokádo s rajčaty a mátou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 220 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ hořčice

Ingredience

👥 4 porce

4 malá tvrdší rajčata

2 zralá avokáda 1 lžíci čerstvě nasekané máty snítky máty ke zdobení 2 lžíce citronové šťávy lžičku dijonské hořčice 2 lžíce olivového oleje 1/4 lžičky cukru krupice sůl

Postup

Slupku rajčat nařízněte na oblé straně a vložte do vařící vody, až začnou praskat.

Pak je hned přendejte do studené vody. Oloupejte je a dužinu nahrubo pokrájejte. Na zálivku promíchejte v malé míse citronovou šťávu s hořčicí. Postupně zašlehejte olej, poté přidejte cukr, osolte a opepřete. Avokáda rozdělte na půlky, vypeckujte a ihned potřete zálivkou. Rajčata smíchejte s nasekanou mátou a zálivkou.

Směs klaďte na půlky avokáda, ozdobte snítkami máty a podávejte.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu česneku do zálivky.

Výživové hodnoty na porci

220 kcalKalorie

3 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

7 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.