Akce

Avokádo s rajčaty a mátou

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Slupku rajčat nařízněte na oblé straně a vložte do vařící vody, až začnou praskat. Pak je hned přendejte do studené vody. Oloupejte je a dužinu nahrubo pokrájejte. Na zálivku promíchejte v malé míse citronovou šťávu s hořčicí. Postupně zašlehejte olej, poté přidejte cukr, osolte a opepřete. Avokáda rozdělte na půlky, vypeckujte a ihned potřete zálivkou. Rajčata smíchejte s nasekanou mátou a zálivkou. Směs klaďte na půlky avokáda, ozdobte snítkami máty a podávejte.