Brambůrky ve slupce

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g malých nových brambůrek
• velká cibule
• 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
• lžička koření kari
• 2 lžičky horkého kořeni
• 100 g másla
• sůl

Postup

1. Nové brambůrky pečlivě omyjeme a necháme ve slupce. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme brambůrky a všechno koření kromě horkého a osolíme. Mírně podlijeme podle potřeby a pod pokličkou dusíme. Než jsou brambůrky měkké, poprášíme je horkým kořením a doděláme.