Cosmopolitan

Cosmopolitan (zkráceně Cosmo) je koktejl z vodky, pomerančového likéru, brusinkové šťávy a limety. Proslavil se v 90. letech díky seriálu Sex ve městě.

Složení

Klasický recept podle International Bartenders Association:

• 40 ml citronové vodky
• 15 ml Cointreau (pomerančový likér)
• 15 ml čerstvé limetkové šťávy
• 30 ml brusinkové šťávy

Ingredience se protřepou v shakeru s ledem a scedí do vychlazeného koktejlového skla. Zdobí se plátkem limetky nebo pomerančovou kůrou.

Cosmopolitan patří mezi tzv. short drinks a jeho růžová barva pochází z brusinkové šťávy. Správně připravený by neměl být příliš sladký — limetka a brusinky dodávají příjemnou kyselost.