Filé z mořského okouna

Filé z mořského okouna s omáčkou z kukuřice

Recept na filé z mořského okouna

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

5 kousků filé z mořského okouna

30 g olivového oleje sůl mletý bílý pepř 20 g olivového oleje 10 g cibule 30 g kukuřice 50 g rybího vývaru 60 g smetany ke šlehání

Postup

Na másle orestujeme cibuli a kukuřici, přidáme rybí vývar, smetanu, necháme z poloviny vyvařit a přidáme bazalku.

Celý obsah rozmělníme a přecedíme přes jemný cedník. Dochutíme sůlí a pepřem. Filé osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na olivovém oleji.

Jako příloha je vhodná dušená rýže se sladkou kukuřicí a opečenými bulharskými papričkami.

💡 Tip: Při opékání filé dbejte na to, aby bylo zlatavé a křupavé.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.