Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Francouzská hořčice

Z WikiFood Recepty
Tradiční francouzská hořčice
Francouzská hořčice je oblíbeným dochucovadlem, které se vyrábí z hořčičných semen a ocet. Existuje několik tradičních typů, které se liší chutí a texturou.
0.00
(0 hlasů)
🍴 koření📅 celoroční🌍 Francouzská hořčice pochází z Francie, kde má dlouhou tradici v gastronomii.
🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové
Výživa na 100 g
Kalorie66 kcal
Bílkoviny5.4 g
Tuky4.4 g
Sacharidy5.6 g
Vláknina3.5 g
Vitamíny
E, K
Minerály
hořčík, vápník, draslík
GI index
0
Vhodné pro
vegetariánské, veganské, bezlepkové
🍳 Použití v kuchyni
Francouzská hořčice se často používá jako dochucovadlo do salátů, marinád a omáček, nebo jako příloha k masům.
🔍 Jak vybrat
Při výběru hořčice hledejte kvalitní výrobky s vysokým obsahem hořčičných semen a bez umělých přísad.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v lednici, a spotřebujte do 1 roku.
🔄 Náhražky
Místo francouzské hořčice lze použít jiné druhy hořčice, například dijonskou nebo medovou.
💚 Zdravotní přínosy
Hořčice má protizánětlivé účinky a může podporovat trávení. Obsahuje také antioxidanty.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Existují čtyři tradiční typy francouzské hořčice: