Góánská fašírka

Recept na góánská fašírka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

800 g mletého zadního hovězího

2 cibule 4 stroužky česneku 4 vejce lžička pálivé papriky lžička mletého pepře lžička koření kari 2 šálky rajčatového protlaku olej na smažení

sůl

Postup

Na oleji osmažíme nasekanou cibuli a utřený česnek.

Vyjmeme je a s kořením a solí vmícháme do mletého masa. Z masové směsi utvoříme šišku, podélně v ní vymáčkneme hlubokou rýhu a do ní vložíme tři vejce natvrdo vařená a oloupaná. Šišku opět uzavřeme a vložíme do pekáče s olejem. Čtvrté vejce rozšleháme, šišku jím pomažeme, mírně podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby péci na zlatavo. Asi v polovině pečení přidáme protlak, ještě podlijeme a dopečeme.

Můžeme podávat s rýží, ale stylovější je lilek.

💡 Tip: Při přípravě můžete přidat další koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

50 gBílkoviny

40 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.