Houby v octovém nálevu sterilované

Sterilované houby v octovém nálevu

Recept na sterilované houby v octovém nálevu pro dlouhodobé uchování

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 kg hub (hřiby, kozáky, křemenáče)

500 ml vody 200 ml octa (8%) 2 lžíce soli 1 lžíce cukru 5 kuliček pepře 3 kuličky nového koření 2 bobkové listy

1 cibule

Postup

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Povaříme 10 minut v osolené vodě a scedíme.
Připravíme nálev: vodu, ocet, sůl, cukr a koření přivedeme k varu.
Do sterilizovaných sklenic vložíme houby a plátky cibule.
Zalijeme horkým nálevem.
Zavíčkujeme a sterilujeme při 90 °C 30 minut.
Skladujeme na tmavém a chladném místě.

💡 Tip: Před sterilizací sklenic je důležité je důkladně umýt a vyvařit.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

1 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.