Hovězí guláš s makaróny a sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Hovězí guláš s makaróny a sýrem
Recept na hovězí guláš s makaróny a sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
750 g hovězího masa
1 lžíce másla
sůl
1 velká cibule
1 lžíce rajčatového protlaku
2 šálky nalámaných makarónů (asi 120 g)
1 lžička másla a 1 lžíce hladké mouky na zahuštění
3 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
1 lžíce másla
sůl
1 velká cibule
1 lžíce rajčatového protlaku
2 šálky nalámaných makarónů (asi 120 g)
1 lžička másla a 1 lžíce hladké mouky na zahuštění
3 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
Postup
1. # Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na menší kostky pokrájené maso, osolíme je a osmahneme.
2. Pak mírně podlité dusíme pod poklicí do měkka.
3. Do šťávy přidáme světlou jíšku připravenou z másla a mouky, zalitou vývarem, a přimícháme rajčatový protlak.
4. Podle obliby můžeme přidat malý stroužek usekaného (nikoli utřeného) česneku.
5. Zatím uvaříme v osolené vodě makaróny, propláchneme je a přidáme do guláše.
6. Na míse posypeme povrch pokrmu strouhaným sýrem.
2. Pak mírně podlité dusíme pod poklicí do měkka.
3. Do šťávy přidáme světlou jíšku připravenou z másla a mouky, zalitou vývarem, a přimícháme rajčatový protlak.
4. Podle obliby můžeme přidat malý stroužek usekaného (nikoli utřeného) česneku.
5. Zatím uvaříme v osolené vodě makaróny, propláchneme je a přidáme do guláše.
6. Na míse posypeme povrch pokrmu strouhaným sýrem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 750 g hovězího masa
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1 velká cibule
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 2 šálky nalámaných makarónů (asi 120 g)
- 1 lžička másla a 1 lžíce hladké mouky na zahuštění
- 3 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
Postup
editovat- Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na menší kostky pokrájené maso, osolíme je a osmahneme. Pak mírně podlité dusíme pod poklicí do měkka. Do šťávy přidáme světlou jíšku připravenou z másla a mouky, zalitou vývarem, a přimícháme rajčatový protlak. Podle obliby můžeme přidat malý stroužek usekaného (nikoli utřeného) česneku. Zatím uvaříme v osolené vodě makaróny, propláchneme je a přidáme do guláše. Na míse posypeme povrch pokrmu strouhaným sýrem.