Jablka v županu III.

Jablka v županu III.

Recept na jablka v županu

Porce	4
Kategorie	Ostatní sladké moučníky, Moravskoslezká kuchařka

Ingredience

10 ks jablek
listové těsto
oříšky (lískové oříšky nebo vlašské oříšky)
cukr
skořice
1 vajíčko na potření
zmrzlina
šlehačka

Postup

1. # Vyválíme z těsta obdélník, který rozdělíme na čtvercové díly.
2. Musí být velké tak, aby se do nich daly zabalit jablíčka.
3. Jablíčka oloupeme a zbavíme je jádřinců tak, aby zůstala vcelku.
4. V jablíčku nám vznikne otvor, který naplníme drcenými oříšky s cukrem a skořicí.
5. Jablíčka položíme do středů čtverečků z těsta a zabalíme.
6. Balíčky přetřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct.
7. Plech nevymazáváme! Pečeme asi 30–35 minut při teplotě 175 °C.
8. Podáváme sypané cukrem a vlažné, doplníme zmrzlinou a ozdobíme šlehačkou.

Jablka v županu se zmrzlinou

Ingredience pro 4 osoby

• 10 ks jablek
• listové těsto
• oříšky (lískové oříšky nebo vlašské oříšky)
• cukr
• skořice
• 1 vajíčko na potření
• zmrzlina
• šlehačka

Postup

1. Vyválíme z těsta obdélník, který rozdělíme na čtvercové díly. Musí být velké tak, aby se do nich daly zabalit jablíčka. Jablíčka oloupeme a zbavíme je jádřinců tak, aby zůstala vcelku. V jablíčku nám vznikne otvor, který naplníme drcenými oříšky s cukrem a skořicí. Jablíčka položíme do středů čtverečků z těsta a zabalíme. Balíčky přetřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct. Plech nevymazáváme! Pečeme asi 30–35 minut při teplotě 175 °C. Podáváme sypané cukrem a vlažné, doplníme zmrzlinou a ozdobíme šlehačkou.