Jahodovo-rebarborový sorbet
Z WikiFood Recepty
More actions
Jahodovo-rebarborový sorbet
Osvěžující sorbet z jahod a rebarbory s vanilkou a limetou, ideální letní dezert
⏲ 65 min👥 6 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní
Ingredience
👥 6 porce
750 g jahod
500 g rebarbory
1 vanilkový cukr nebo vanilkový lusk
šťáva z 1 limety
120 g želírovacího cukru (2:1)
500 g rebarbory
1 vanilkový cukr nebo vanilkový lusk
šťáva z 1 limety
120 g želírovacího cukru (2:1)
Postup
1. Jahody a rebarboru omyjte, očistěte a nakrájejte na kousky
2. Nasypte ovoce do kastrolu, přisypte vanilkový cukr a šťávu z limety, přiveďte k varu
3. Přisypte želírovací cukr a vařte 5 minut
4. Nechte vystydnout a vložte přes noc do lednice
5. Druhý den rozmixujte tyčovým mixérem dohladka
6. Nalijte do formičky a zmrazte nejméně 8 hodin
2. Nasypte ovoce do kastrolu, přisypte vanilkový cukr a šťávu z limety, přiveďte k varu
3. Přisypte želírovací cukr a vařte 5 minut
4. Nechte vystydnout a vložte přes noc do lednice
5. Druhý den rozmixujte tyčovým mixérem dohladka
6. Nalijte do formičky a zmrazte nejméně 8 hodin
💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat trochu mátového listí při mixování.
Výživové hodnoty na porci
120 kcalKalorie
1 gBílkoviny
30 gSacharidy
2 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.