Jedlý zlatý prášek

Jedlý zlatý prášek - luxusní dekorace pro vaše dezerty

Jedlý zlatý prášek je jemně mletý dekorační prášek zlaté barvy, který se používá k potravinářskému dekorování. Dodává luxusní metalický lesk na dorty, pralinky a čokoládu.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Jedlý zlatý prášek se vyrábí z potravinářských přísad a je dostupný v obchodech s cukrářskými potřebami.

🍳 Použití v kuchyni

Jedlý zlatý prášek se používá k dekoraci různých cukrářských výrobků, jako jsou dorty a pralinky, čímž dodává atraktivní vzhled.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte označení 'edible', abyste se ujistili, že je prášek bezpečný pro konzumaci.

📦 Skladování

Skladujte na suchém místě, chráněném před světlem, ideálně do 2 let od otevření.

🔄 Náhražky

Nelze nahradit jinými prášky, ale pro podobný efekt lze použít jedlé barvy.

💚 Zdravotní přínosy

Jedlý zlatý prášek nemá žádné významné zdravotní přínosy, ale dodává estetickou hodnotu potravinám.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Jedlý zlatý prášek je jemně mletý dekorační prášek zlaté barvy určený k potravinářskému použití. Nanáší se na povrch dortů, pralinek, čokolád a bonbónů, kterým dodává luxusní metalický lesk.

Typy

Prachový (dust) – nejjemnější, nanáší se suchým štětcem, vytváří matný nádech
Lesk (lustre dust) – o něco hrubší, výraznější odlesk
Metalický (viz zlátá metalická prášková barva) – silný kovový efekt, používá se zředěný v alkoholu

Práce s práškem

Suchý prášek se nanáší měkkým štětcem na fondán, modelovací hmotu nebo zaschlou královskou glazuru. Pro intenzivnější efekt se smíchá s kapkou čirého alkoholu (vodka, extrakt) – vznikne tekutá „barva", kterou lze malovat detaily. Alkohol se rychle vypaří a zanechá lesklou vrstvu.

Bezpečnost

Kvalitní jedlý zlatý prášek je vyroben z potravinářských přísad (E171, E555, slída). Skutečné zlato (E175 – pravý jedlý zlatý plát) je vzácnější a dražší, ale rovněž povolené.

Při nákupu kontrolujte, zda je výrobek označen jako edible – řemeslné obchody občas prodávají nejedlé dekorační prášky vedle jedlých.

Kalorie	0 kcal
Bílkoviny	0 g
Tuky	0 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g