Kófty po kašmírsku

Indické masové kuličky dušené v kořeněné omáčce s jogurtem a máslem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g mletého masa

3 feferonky lžíce jogurtu lžička mletého zázvoru lžička chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku 30 g másla sůl 100 g másla lžička práškového cukru lžíce sušeného mléka 2 lžíce jogurtu

lžička horkého koření

Postup

Jemně nasekané feferonky, maso a ostatní přísady pořádně promícháme a utvoříme krátké válečky.

Rozpálíme máslo a přidáme cukr, sušené mléko, rozšlehaný jogurt, koření a sůl. Asi po deseti minutách a za stálého míchání podlijeme vodou nebo vývarem a vložíme kófty.

Dusíme doměkka.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více koření podle vlastního vkusu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

35 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.