Kategorie:Lín
Z WikiFood Recepty
More actions
Lín (Tinca tinca) je sladkovodní ryba žijící v teplých, zarostlých rybnících a jezerech. Maso lína je bílé, jemné a tučnější než u kapra — chuťově patří k nejlepším sladkovodním rybám. Lín se připravuje smažený v trojobalu, pečený v troubě s bylinkami, dušený na smetaně nebo na česneku. V české kuchyni je lín tradičně ryba z rybníků jižních Čech.
Stránky v kategorii „Lín“
Zobrazují se 3 stránky z celkového počtu 3 stránek v této kategorii.