Kategorie:Matjes
Z WikiFood Recepty
More actions
Matjes (Maatjesharing) je mladý sleď nasolený a uzrálý v mírném solném roztoku s enzymy — má jemnou, krémovou texturu a mírně slanou chuť. Matjes je specialitou Nizozemska a severního Německa, kde se podává s cibulí a kyselými okurkami. V Česku se prodává jako matjesy v oleji nebo v marinádě.
Stránky v kategorii „Matjes“
Zobrazují se 3 stránky z celkového počtu 3 stránek v této kategorii.