Matjesy v kameninovém hrnci

Recept na matjesy v kameninovém hrnci

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

8 matjesových filetů

150 ml bílého jogurtu 200 ml smetany 1 paprika 1 cibule 2 sladkokyselé okurky 2 jablka 1 malá konzerva ananasových řezů (280 g) 1 lžíce jemně nakrájeného kopru pepř

citronová šťáva

Postup

Pokud jsou matjesy příliš slané, zalijeme je minerální vodou nebo mlékem.

Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse. Vložíme kousky matjesů. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce, také trochu ananasové šťávy a láku z okurek. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem.

Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte matjesy odležet v chladnu delší dobu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

vařené nebo opečené brambory, pivo