Kiwi marmeláda

Ingredience na 5 skleniček / 200 ml

• 8 kiwi
• 12 mandarinek
• 400 g želírovacího cukru
• 50 g medu

Postup

1. Kiwi oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Mandarinky oloupeme a jednotlivé měsíčky zbyvíme jemných blanek, aby džem nebyl hořký. Kiwi a dvě třetiny mandarinek povaříme doměkka. Přidáme želírovací cukr, zbylé mandarinky a med. Povaříme ještě asi 5 minut a plníme do vyvařených skleniček, horké ihned uzavřeme. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.