Kořeněná omáčka

Univerzální pikantní omáčka s rajčaty a chilli, vhodná k masu i jako dip

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

400 g rajčat (konzerva)

1 cibule 2 stroužky česneku 1 chilli paprička 2 lžíce olivového oleje 1 lžička kmínu ½ lžičky skořice sůl a pepř

čerstvý koriandr

Postup

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli.
Přidáme česnek a nakrájené chilli, restujeme minutu.
Vsypeme kmín a skořici.
Přidáme rajčata a vaříme 15 minut, až omáčka zhoustne.
Dochutíme solí a pepřem.
Rozmixujeme na hladkou nebo ponecháme hrubší.
Podáváme posypanou koriandrem k masu, rybám nebo jako dip.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více chilli papriček.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

2 gBílkoviny

7 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.