Kostival lékařský

Kostival lékařský - léčivá bylina s širokým využitím

Kostival lékařský je bylinka, která roste v Evropě a Asii a používá se jak čerstvá, tak sušená. Je oblíbený pro své léčivé vlastnosti a využití v kuchyni.

0.00

(0 hlasů)

🍴 byliny📅 celoroční🌍 Kostival lékařský roste planě v Evropě a Asii, často v blízkosti vodních toků.

🥗 vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	70 kcal
Bílkoviny	3.2 g
Tuky	0.5 g
Sacharidy	14.2 g
Vláknina	5 g

Vitamíny

A, C

Minerály

vápník, draslík

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Kostival lékařský se používá do salátů, čajů a jako ochucovadlo do vín.

🔍 Jak vybrat

Při výběru čerstvého kostivalu hledejte svěží, zelené listy bez skvrn.

📦 Skladování

Listy kostivalu je nejlepší skladovat v chladničce a sušené části v suchu, mohou vydržet několik měsíců.

🔄 Náhražky

Místo kostivalu lze použít jiné bylinky, jako je máta nebo meduňka.

💚 Zdravotní přínosy

Kostival lékařský je známý pro své protizánětlivé a hojivé účinky, často se používá při poraněních a bolestech kloubů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kostival lékařský

Kostival lékařský (Symphytum officinale) - bylinka příbuzná brutnáku roste planě v Evropě a Asii. Používají se listy, a to buď čerstvé (do salátů), nebo sušené a mleté (do čaje). Sušeným kořenem se ochucují vína.