Kouličky z mletého masa v omáčce

Recept na kouličky z mletého masa v omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g mletého hovězího masa a vepřového masa

1 menší cibule sůl pepř 2 žemle 1 lžíce tuku 1 bobkový list 5 zrnek pepře 1 až 2 stroužky česneku 1/2 šálku rajčatového protlaku trochu hladké petrželová nať

trochu vývaru

Postup

Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme ji na kousku tuku a prochladlou přidáme k masu.

Maso osolíme, opepříme, přidáme k němu rozkrájené žemle a vše znovu umeleme. Pak ze směsi tvoříme na pomoučeném prkénku kouličky asi 30 mm v průměru. Opečeme je na horkém tuku a přendáme do ohnivzdorného kastrolu. K opečeným kouličkám přidáme rajčatový protlak, trochu vývaru, usekaný česnek, sůl, celý pepř a bobkový list a dusíme na mírném ohni asi 10 až 15 minut.

Hotový pokrm posypeme sekanou petrželovou natí.

💡 Tip: Kouličky můžete připravit i z mletého kuřecího masa pro lehčí variantu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Vařená rýže nebo brambory