Krupicové knedlíky

Tradiční české knedlíky z krupice a mléka s přídavkem rohlíků. Výborná příloha k různým omáčkám a pečenému masu.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

250 g krupice

0,25 l mléka 2 vejce 2 rohlíky

sůl

Postup

Na 250 g krupice nalejeme 0,25 l vroucího osoleného mléka a necháme minimálně půl hodiny odpočinout.

Přidáme 2 vejce a 2 rohlíky nakrájené na drobné kostičky. Zpracujeme těsto, utvoříme 4 kulaté knedlíky a vaříme je v osolené vodě zhruba 20 minut. Po vyjmutí knedlíky roztrhneme vidličkou. Z těsta je možné vytvarovat i jednu velkou šišku, kterou vaříme v ubrousku 40 minut.

Podáváme všude tam, kde jindy nabízíme houskový knedlík.

💡 Tip: Při vaření knedlíků se ujistěte, že voda v hrnci opravdu vaří.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

6 gBílkoviny

4 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.