Kukuřičný olej
Z WikiFood Recepty
More actions
Kukuřičný olej
Kukuřičný olej je olej lisovaný z klíčků kukuřičných zrn, který má neutrální chuť a vysoký bod kouření, což ho činí ideálním pro smažení a pečení.
🍴 oleje📅 celoroční🌍 Kukuřičný olej pochází z kukuřice, která se pěstuje v mnoha zemích, včetně USA a Argentiny.
🥗 bezlepkové, veganské, low-carb, keto
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Vyberte olej v tmavé lahvi, aby byl chráněn před světlem, což prodlužuje jeho trvanlivost.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně do 12 měsíců od otevření.
🔄 Náhražky
Můžete ho nahradit slunečnicovým nebo řepkovým olejem.
💚 Zdravotní přínosy
Kukuřičný olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny a vitamín E, což může přispět k zdraví srdce.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Kukuřičný olej – olej z kukuřice vyhledávají ti, kdo drží dietu. Je vhodný na smažení, používá se i k výrobě margarínu. Lisuje se z klíčků kukuřičných zrn. Má neutrální chuť, světle žlutou barvu a vysoký bod kouření (přes 230 °C). Je bohatý na vitamín E a nenasycené mastné kyseliny, hodí se na smažení, pečení i do salátových zálivek.