Kuřecí ranečky
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí ranečky
Recept na kuřecí ranečky
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
300 g kuřecího masa
kůže z kuřete
150 g kuřecích jater
2 vejce
sůl
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky kari koření
olej
med
kůže z kuřete
150 g kuřecích jater
2 vejce
sůl
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky kari koření
olej
med
Postup
1. # Maso a játra nakrájejte nadrobno a chvíli smažte v rozehřátém oleji, přidejte pepř a kari koření, podlijte trochou vody a duste doměkka.
2. Hotové osolte.
3. Z kůže si připravte 4 až 5 přibližně stejně velkých kousků a na ně rozdělte připravenou směs.
4. Každý zabalte, upevněte grilovací jehlou nebo svažte nití a vložte do pekáče vymazaného olejem.
5. „Ranečky" potřete olejem a pečte je ve vyhřáté troubě asi 20 minut.
6. V průběhu pečení je několikrát polijte výpekem, můžete je potřít i rozpuštěným medem.
2. Hotové osolte.
3. Z kůže si připravte 4 až 5 přibližně stejně velkých kousků a na ně rozdělte připravenou směs.
4. Každý zabalte, upevněte grilovací jehlou nebo svažte nití a vložte do pekáče vymazaného olejem.
5. „Ranečky" potřete olejem a pečte je ve vyhřáté troubě asi 20 minut.
6. V průběhu pečení je několikrát polijte výpekem, můžete je potřít i rozpuštěným medem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 300 g kuřecího masa
- kůže z kuřete
- 150 g kuřecích jater
- 2 vejce
- sůl
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky kari koření
- olej
- med
Postup
editovat- Maso a játra nakrájejte nadrobno a chvíli smažte v rozehřátém oleji, přidejte pepř a kari koření, podlijte trochou vody a duste doměkka. Hotové osolte. Z kůže si připravte 4 až 5 přibližně stejně velkých kousků a na ně rozdělte připravenou směs. Každý zabalte, upevněte grilovací jehlou nebo svažte nití a vložte do pekáče vymazaného olejem. „Ranečky" potřete olejem a pečte je ve vyhřáté troubě asi 20 minut. V průběhu pečení je několikrát polijte výpekem, můžete je potřít i rozpuštěným medem.