Letní salát se špenátem a jahodami

Recept na letní salát se špenátem a jahodami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ ořechy, mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g piniových oříšků

1 hrnek vlašských ořechů 1 lžička másla 1 lžíce javorového sirupu špetka kajenského pepře špetka mleté skořice sůl 8 hrstí baby špenátu 500 g jahod 150 g sýra s modrou plísní olivový olej

balsamikový ocet

Postup

Piniové oříšky nasucho dozlatova opečeme a sesypeme do misky zchladnout.

Pak do pánve nasypeme nalámané vlašské ořechy, krátce je opečeme, až se rozvoní, přidáme máslo a javorový sirup a společně na mírném plameni 1 až 2 minuty prohřejeme. Dochutíme pepřem, skořicí, solí, promícháme s ořechy a necháme zchladnout na talíři. Špenátové listy omyjeme a osušíme, odstřiháme stonky, jahody zbavíme okvětí a pokrájíme. Sýr rozdrobíme nebo nakrájíme na malé kousky. Na talíře rozdělíme špenát, jahody, vlašské ořechy a sýr, posypeme piniovými oříšky a pokapeme olejem a balsamikovým octem.

Tip: Sýr s modrou plísní zaměňte za rozdrobenou fetu, vlašské ořechy za pekanové.

💡 Tip: Piniové oříšky můžete nahradit slunečnicovými semínky pro levnější variantu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.