Lilkový salát na indický způsob

Recept na lilkový salát na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 23 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

2 lilky

2 jablka 1 dl oleje lžíce mletého fenyklu 1/2 lžičky soli lžička kurkumy

špetka mletého chilli

Postup

Lilek nakrájejte na 1,5 cm široké plátky a jablka pokrájejte na osminky, přičemž odstraňte jadérka.

Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova a poté je vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem a nechte je v pánvi. Osmažená jablíčka vraťte do pánve a směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 8 minut, dokud lilek úplně nezměkne.

Podávejte jako přílohu. Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépe chutná s jídly z kuřecího masa.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat i čerstvé bylinky, jako je koriandr.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

2 gBílkoviny

14 gTuky

18 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.