Máslový krém k plnění moučníků

Recept na krém máslový k plnění moučníků

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

220 g másla

120 g moučkového cukru 2 žloutky 2 lžíce mléka

vanilka nebo vanilkový cukr

Postup

1. Žloutky s cukrem utřeme v kotlíku do pěny, přidáme mléko a vanilku.

2. Za stálého míchání směs nahřejeme k bodu varu. 3. Vařit se nesmí, aby se směs nesrazila. 4. Pak postavíme kotlík se směsí do studené vody a vychladíme. 5. Máslo utřeme do pěny a po částech k němu přimícháme vychladlý krém.

6. Dobře našleháme, aby byl krém lehký.

💡 Tip: Při šlehání másla se ujistěte, že je dostatečně měkké, aby se dobře spojilo s krémem.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

2 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.